Extra - Jasmijn Beerthuis Yotam Ottolenghi vakkennis en oog voor detail

vakkennis en oog voor detail leer je alles over fermenteren

Of je nu een doorgewinterde kok bent of gewoon iets nieuws wilt proberen: Persiana inspireert

Hunter crafts elegant

de gerechten zijn geïnspireerd op de klassiekers

Extra - Jasmijn Beerthuis Yotam Ottolenghi vakkennis en oog voor detailOverdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten EXTRA gaat over de ultieme door eet factor op je bord: eten waar je intens gelukkig van wordt en tot de laatste hap van geniet. Ik beloof je dat Extra koken niet veel tijd of moeite hoeft te kosten. Een groot deel van dit boek draait om simpele trucs voor textuur en smaakexplosies. Speciaal voor mensen die na een lange dag lekker willen eten, maar net zo